Als religieuze term verwijst sahur naar de maaltijd die in de nacht voor het aanbreken van de tijd van fedjr wordt gegeten, ter voorbereiding op het vasten.

De profeet (saw) stond op voor sahur en raadde zijn gemeenschap aan om het te nuttigen.^[1] In een overlevering verkondigde de Boodschapper van Allah (saw) dat er zich een zegening en overvloed bevindt in de sahur. Bovendien zei hij dat de sahur een van de belangrijkste verschillen is tussen het vasten van moslims en die van ehlul-kitab (o.a. Joden en Christenen).^[2]

Gebaseerd op de overleveringen en de praktijken van de Profeet (saw) hebben geleerden geconcludeerd dat het sunnet is om in de nacht voor de sahur op te staan.^[3] Bovendien hebben ze verkondigd dat sahur de kracht geeft om het vasten beter te kunnen verdragen en tot materiële en niet-materiële zegeningen zal leiden. Want degene die sahur nuttigt, brengt de tijd van dageraad wakker door. Hij/Zij verwerpt de eigenschappen van de bewoners van het Paradijs door tijdens dageraad zowel smeekbedes te verrichten alsmede berouw te tonen.^[4]